大家好！今天给大家讲个段子。

护士：病人吃了碗面

麻醉：不是说过了不能吃吗

护士：病人说，你说不能吃饭，没说不能吃面

麻醉：嗯，你说的挺有道理！

亲身经历的段子，最后手术只能延期了。以致于后来每次术前访视对病人都说不能吃东西，面也不能吃，所有东西都不能吃，也不能喝水。

为什么麻醉医生要求病人术前禁食呢？很重要吗？

麻醉前禁食禁饮可以说是保障手术成功和病人安全的基本条件！！！

禁饮禁食最主要的风险是在麻醉或手术的过程中发生的误吸，发生率虽不高，但后果严重，未及时消化掉的胃内容物呕吐出来，如果被吸入进了呼吸道，就会引发肺不张、吸入性肺炎，甚至是发生气道梗阻，导致患者通气与换气功能障碍,治疗困难，引发患者的生命危险。

所以，为了预防麻醉过程中的风险，建议禁食如下：

（2小时）清饮料包括清水、糖水、无渣果汁、碳酸饮料、清茶及黑咖啡(不加奶)，但不包括酒精类饮品。

（6小时）淀粉类固体食物，主要指面粉和谷类食物，如馒头、面包、面条、米饭等。

（6小时）牛奶等乳制品的排空时间与淀粉类固体食物相当，但是母乳排空时间更短一些（4小时）。

（8小时）脂肪类固体食物，主要指肉类、油炸类食物、含奶油类蛋糕等

PS ：上述适用于在麻醉或镇静下接受择期手术的所有年龄段的健康患者，不适用胃排空功能受影响的患者，比如孕妇、肥胖、糖尿病等，也不适用于急诊手术患者，需根据具体情况具体安排。

最后，希望每一位将进行手术的患者，做好术前禁食，保护好自己，减少围术期并发症的发生！

                                                麻醉科  郑青青