逛一圈菜市场，你会发现水果比肉贵，这是一个需要好好努力争取实现水果自由的时代。那在水果自由的前提下，如何选择水果才能让身体也“自由”呢？

很多孕妈妈都觉得水果吃不胖，没胃口或者嘴馋都选择进食水果，同时觉着水果吃多宝皮肤会好。殊不知，正是水果吃的不恰当，引起了妊娠期高血糖。

水果的糖

日常生活中经常提到的糖分，其实就是“碳水化合物”。简单来说，就是可以给身体新陈代谢提供能量的一种物质。本文还是用糖来称呼它。

水果中的糖主要有四类：葡萄糖、果糖、蔗糖，淀粉。

每种水果，这四种成分的比例是不一样的，更重要的是，它们尝起来甜度各不相同。

不同的糖，尝起来不一样甜

果糖吃起来齁甜，属于最甜级别（≈ 1.7 倍蔗糖），其次是蔗糖（白糖主要成分），然后是葡萄糖（≈0.7倍蔗糖），大部分验血糖的孕妇都喝过葡萄糖冲水，最后是淀粉（几乎没甜味），日常的白米饭。

所以，水果甜不甜，不仅要看糖有多少，更要看是什么糖。

但经常有人说：XX水果有这么多果糖吗？我吃起来不怎么甜啊。

那是因为，

水果里不仅有糖，还有酸

不仅仅糖的含量、种类会影响甜味，水果中的其它成分也会有很大影响。

比如会让水果吃起来有酸味的柠檬酸、苹果酸、酒石酸等，有涩味的单宁等多酚物质，都会让水果口味变得丰富。

所以，水果不甜≠糖不多，

结合糖和口感来区分，水果分为以下几类：

糖少，但挺甜

水果虽然好吃又解渴，可是对于孕妈妈们，尤其是高血糖的孕妈们，属于严格管控类。

喜欢吃甜，可以选择：草莓、甜瓜、杏、西瓜、木瓜等，糖含量其实都不到 10%。注意不能贪多。

糖少微酸

如果喜欢酸甜口味、不喜欢糖分高，可以选择：白柚、红柚、杨桃、杨梅。

如果喜欢醋一样酸的，那就选柠檬。需要注意的是，肠胃不好的孕妈不要在空腹的时候大量吃。建议泡水喝，还可以增加饱腹感。

糖多，但不甜

水果界有那么几个“奇葩”，因为含有很多淀粉，或者因为特别酸涩掩盖了甜味，很能迷惑人。

红彤彤的火龙果并不甜，但它的糖不少，约为 11%； 

一口一个刚刚好的樱桃，还有没啥味道的人参果，含糖其实高达 18%；

百香果酸酸甜甜，但它的糖比葡萄多，约为 11%； 

山楂李子特别酸，一点也不甜，糖含量却高达 22%。

对于这些水果，孕妈们最好避开。

糖多又甜

我们最常吃的苹果、葡萄、梨等，糖含量通常为 10%～12%，稍微高一些，但也还算不错。

而鲜枣、柿子、无花果、荔枝、香蕉、榴莲、菠萝蜜等水果，含水量少，糖是真的比较多，一般都能达到 15% 以上。

特别是鲜枣，堪称水果界的含糖之王，最高能达到 29%。已经确诊为妊娠期糖尿病的孕妈妈们，就不要选择以上这些水果了，乖乖按照营养师给的食谱建议控制水果。

糖少，不酸也不甜

黄瓜西红柿，保驾护航孕期血糖，稳稳的。不管甜不甜，控制总量是关键

不同水果的营养优势各不相同，但不管选什么水果，最关键的都是控制总量，孕妈妈们平均一天适宜摄入量为 200 ～ 300克。

一份 200 克可食用部（去皮去核）的水果大约相当于两个猕猴桃，或者一较大的橙子、手掌心大小的两块西瓜、一个中等大小的苹果或者桃子。

最后，祝各位孕妈孕期“自由自在”。

                                                       围产保健门诊  谭慧洋